L-乳酸

英文名称 L(+)-Lactic acid

中文别名 L-无水乳酸

CAS RN 79-33-4

EINECS号 201-196-2

分 子 式 C3H6O3

分 子 量 90.08

危险品标志 C:Corrosive

风险术语 R34;

安全术语 S26; S36/37/39; S45;

物化性质 无色澄清粘性液体、微酸味；有引湿性，水溶液显酸性反应。与水、乙醇或乙醚能任意混合，在氯仿中不溶。

密度 1.206 

沸点 125°C 

折射率 1.426-1.428 

比旋光度 -13.5° (c=2.5, 1.5N NaOH) 

水溶性 SOLUBLE 

用　　途 主要用作食品的酸味剂和防腐剂，以及用于制造乳酸钙等药物