愈创木油

英文名称： Guaiac wood oil

CAS登录号: 8016-23-7

熔点 ：40-50 °C(lit.)

主要成分：愈创木醇和布藜醇。

主要成分：愈创木酚(62%～85%)、布藜醇等。

性状：呈黄色至黄绿色或浅琥珀色半固体状物质，室温低时会凝固。呈甜的木香，有茶玫瑰和烟熏香气。

用途：我国GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于调味品、可乐型饮料及烟熏等型香精。

制法：由蒺藜科植物南美布藜木、愈创木和神圣愈创木的木质部分(锯屑)经水蒸气蒸馏而得。得率3%～6%。野生于巴拉圭、阿根廷等地。

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