2-甲基丁酸          B2004

分子式: C5H10O2 分子量: 102.13 FEMA# 2695 CAS# 116-53-0

要求：

色状 无色至苍黄色液体。

香气 刺鼻的辛辣的羊乳干酪香气，稀释时有果香。

相对密度（25/25℃） 0.9310 ～ 0.9360

折光指数（20℃） 1.4040 ～ 1.4080

含量（%） ≥99.0

溶解度(25℃) 1 毫升样品全溶于 1 毫升 95%(v/v)乙醇中。

保质期 12 个月

产品包装 180KG/塑桶

储藏条件 存放于阴凉干燥处，不露天堆放。

执行标准 GB 28336-2012 食品添加剂 2-甲基丁酸

生产企业：武汉欣欣佳丽生物科技有限公司