中文名称：单宁酸

英文名称：Tannic acid

中文别名：单宁；鞣质；鞣酸；丹宁酸；没食子鞣酸；五倍子单宁酸

英文别名：1,3,6-tris-O-(3,4,5-trihydroxybenzoyl)hexopyranose

CAS号：1401-55-4

分子式：C76H52O46

分子量：1701.2

EINECS号：215-753-2

含量：81%-98%

分类：工业单宁酸，染料单宁酸，药用单宁酸，食用单宁酸，啤酒糖化单宁酸，啤酒酿造单宁酸等等

性状：黄色或棕黄色无定形松散粉末，在空气中颜色逐渐变深，有强吸湿性，溶于水和乙醇，几乎不溶于醚、苯、氯仿和石油醚，可溶于碱性水溶液和苯、乙酸乙酯等有机溶剂。

用途：工业用于酸铁墨水的制造，金属防锈，石油钻井的泥浆处理剂和制药工业的原料。

用途：食品用于化妆品、食品抗氧化剂、低度酒类的澄清剂、油脂抗氧化剂，还可用于菠萝蛋白酶食品加工等方面。

用途：化学品，制取医药倍酸，焦倍酸、磺胺类药物的原料，亦是生产没食子酸，焦性没食子酸的原料。

用途：医药用单宁酸具有抗菌、除酶、收敛作用，用于抗菌素、治癣、解毒、止痢等药医制剂，还用于合成磺胺增效剂。

用途：织物印染固体可用于生产皮革鞣剂，固色剂、媒染剂、橡胶凝固剂、蛋白剂、生物碱沉淀剂、纤维脱臭剂和合成染料。

包装：25kg桶装，25kg袋装或根据客户所需包装。

贮藏：防潮避光，密封贮存。

生产企业：武汉欣欣佳丽生物科技有限公司