中文名称 L-天冬氨酸钠
英文名称 sodium aspartate
中文别名 天门冬氨酸钠
CAS RN 5598-53-8
EINECS号 227-012-0
分 子 式 C4H6NNaO4
分 子 量 155.08
用 途 广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂，可代替味精
