反式-2-己烯酸 

分子式： C6H9O2 分子量： 113.135 FEMA： 3169 CAS ：13419-69-7

要求：

色状 白色或淡黄色固体

香气 持久的油脂气息，似菠萝，山楂，奶酪样香气

熔点（℃） 29-34℃

含量（%） ≥98.0

保质期 12 个月

产品包装 180KG/塑桶

储藏条件 存放于阴凉干燥处，不露天堆放。

执行标准 GB 29938-2013 食品安全国家标准 食品用香料通则