香荚兰豆酊

英文名称 Vanilla, tincture

中文别名

CAS RN 8047-24-3

EINECS号 232-463-1

一、质量技术标准：

外观 深棕色稠厚液体

香气 青甜的豆香，带膏香、粉香和甜辛香

相对密度 1.0699

折光指数 1.4579

二、主要用途：

1.香荚兰豆浸膏是食品安全国标GB2760-2014允许使用的食品用香料。

FEMA使用限量建议（mg/kg）:饮料200；冷饮3000；糖果一4000；焙烤制品1900；裱花蛋糕2000～4800；甜点裱花2700；糖浆8.5～54；

2.广泛用于调配冰淇淋、巧克力、饼干、糖果、蛋糕、布丁等食品的香精，应用在香精配方中；

3.用于调配烟用香精。