品名：山茶油

别名：山茶油，野山茶油，茶籽油，油茶籽油

外观：淡绿色液体

气味：山茶油特有气味

来源：山茶油取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法。

茶油简介：

    茶油是从山茶科（camellia）油茶（camellia oleifera abel）树种子中获得的，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上*的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有分布。油茶的中心产地则分布在我国的西南及湘、赣南部，其栽培历史有2300年以上。中国是油茶的原产地。