中文名称 丙酸异戊酯
英文名称 isoamyl propionate
中文别名 丙酸 3-甲基丁酯
CAS RN 105-68-0
EINECS号 203-322-1
分 子 式 C8H16O2
分 子 量 144.2114
危险品标志
风险术语
安全术语
物化性质 性状 无色液体。具清甜果香，似杏、悬钩子、凤梨洋气息。 

沸点 160~161℃(101.3kPa) 

相对密度 0.866~0.871 

折射率 1.405~1.409 

溶解性 不溶于水、甘油，溶于乙醇等有机溶剂。 
用  途 用于杏、梨、草莓等果香食用香精，也可用作萃取剂和调制香料，还可作为硝酸纤维素、树脂的溶剂