西瓜酮

中文名称 西瓜酮
英文名称 7-methyl-3,4-dihydro-2H-1,5-benzdioxepine-3-one
中文别名 7-甲基-3,4-二氢-2H-1,5-苯并二氧杂卓-3-酮
CAS RN 28940-11-6
EINECS号 249-320-4
分 子 式 C10H10O3
分 子 量 178.1846
西瓜酮性状　　白色至类白色粉末或晶体。
气味　　海水味，西瓜味。
含量　　不少于99%。
熔点　　38℃
闪点　　75℃
溶解性　1克西瓜酮比5毫升乙醇（在95%乙醇下）
西瓜酮用途:  独特成份制造海水气味。广泛用于医药、食品、洗化产品的加香。

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