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| 货号 | - |
| EINECS编号 | - |
| 品牌 | 欣欣佳丽 |
| 用途 | - |
| 外观 | 白色粉末 |
| CAS编号 | 68424-04-4 |
| 别名 | 聚葡萄糖 |
| 保质期 | 24月 |
| 级别 | 工业级 |
| 英文名称 | Polydextrose |
| 包装规格 | 25kg |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | (C6H10O5)n |
| 质量标准 | 企标 |
聚葡萄糖
中文名称 聚右旋糖
英文名称 Polydextrose
中文别名 聚葡萄糖;可溶性膳食纤维
CAS RN 68424-04-4
EINECS号
分 子 式 (C6H10O5)n
分 子 量
用 途 在食品添加剂中可作为增稠剂、填充剂、配方剂，是制造低热量、低脂肪、低钠健康食品的重要原料
口感：微酸
PH（10%水溶液）：2.5-4.5
口感：中性
PH（10%水溶液）：4.5-6.0
聚葡萄糖含量：≥90%
还原糖:≤40%
是否有梅拉德反应：有
颜色：乳白色、淡黄色
目数：80目 ≥83%粉末
抗吸湿性好
菌落数：≤1000cfu/g
致病菌：不得检出
重金属：砷≤1ppm 铅≤0.5ppm 汞≤0.1ppm
