蒜氨酸
英文名称 Alliin
中文别名 (S)-3-(烯丙基亚磺酰)-L-丙氨酸
CAS RN 556-27-4;17795-27-6
EINECS号 209-118-9
分 子 式 C6H11NO3S
分 子 量 177.2214