胆固醇

中文名称 胆固醇

英文名称 Cholesterol

中文别名 胆固醇,参比液;胆固醇,标准液;(3β)-胆甾-5-烯-3-醇;胆甾-5-烯-3β-醇;胆脂醇;异辛甾烯醇;胆甾醇;胆甾烷醇;胆固烯醇

CAS RN 57-88-5

EINECS号 200-353-2

分 子 式 C27H46O

分 子 量 386.6535

危险品标志  Xn:

风险术语 10-48/20/22-40-38-22;

安全术语 S22; S24/25;

物化性质 密度 1.06

熔点 147-150°C

沸点 360°C

闪点 250°C

比旋光度 -36° (c=2, dioxane)

水溶性 negligible

一般都知道，脂类物质主要分为两大类。脂肪（主要是甘油三酯）是人体内含量 脂类，是体内的一种主要能量来源；另一类叫类脂，是生物膜的基本成分，约占体重的5%，除包括磷脂、糖脂外，还有很重要的一种叫胆固醇(cholesterol)。  

用  途 是用于生产维生素D2和D3