柠檬酸锌

中文名称 柠檬酸三锌

英文名称 trizinc dicitrate

中文别名 柠檬酸锌;枸橼酸锌;无水柠檬酸锌

CAS RN 546-46-3

EINECS号 208-901-2

分 子 式 C12H10O14Zn3

分 子 量 574.4264

性质：白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。

用　　途 主要用于食品、固体饮料、乳制品、婴幼儿食品、食盐、牙膏、保健品等