柠檬酸二钠

英文名称 Citric acid, disodium salt sesquihydrate

中文别名 柠檬酸二钠盐

CAS RN 144-33-2

EINECS号 205-623-3

分 子 式 C6H6Na2O7

分 子 量 236.08898

用    途 食品添加剂，清洁剂等

外    观 白色粉末

包    装 25公斤/50公斤 纸箱/袋装/桶装; 1000公斤袋装

储    存 储存在避光、密封、干燥、阴凉处

NH3.H2O 87.5-93.0%

草酸盐 0.04% *

干基 99.0-101.0%

干燥失重 0.4% *

PH(10% 水溶液) 4.9-5.2

重金属 (Pb) 0.001% *

砷 3 ppm *

堆积密度 根据客户要求

细菌总数                 NMT 1000cfu/g  大肠杆菌         阴性

霉菌和酵母菌总量 NMT 300cfu/g    沙门氏菌         阴性 

大肠杆菌总量         NMT 10cfu/g      金黄葡萄球菌 阴性