柠檬酸氢镁

分子式 C6H6O7Mg·5H2O

CAS NO 144-23-0

分子量 304

用    途 营养品、食品添加剂

外    观 白色粉末/颗粒

规    范 此物质不出现在有毒物质控制法的详细目录中，仅用于食品添加剂生产中

包    装 25公斤/50公斤 纸箱/袋装/桶装; 500公斤袋装

储    存 储存在避光、密封、干燥、阴凉处

鉴别试验 通过测试

镁 8.0%

氟化物 0.05% max

硫酸盐 0.2% max

干燥失重 通过测试

钙 1%*

重金属 0.002 % *

砷 (As) 3 ppm *

铅 (Pb) 10 ppm *

铁 200 ppm *

pH 3.7-4.0

有机挥发物 通过测试

颗粒尺寸 根据客户要求

堆积密度 根据客户要求

细菌总数                 NMT 1000cfu/g     大肠杆菌       阴性

霉菌和酵母菌总量 NMT 300cfu/g       沙门氏菌        阴性

大肠杆菌总量         NMT 10cfu/g         金黄葡萄球菌 阴性