葡萄糖酸铁

英文名称 Ferric gluconate

中文别名 葡萄糖酸铁

分子式 Fe(C6H11O7)2·2H2O

CAS编号 299-29-6

分子量 482.17

用    途 营养品，食品的补充

外    观 浅绿色，黄色，精细粉末，粗糙颗粒粉末混合物

包    装 25公斤/50公斤 纸箱/袋装/桶装;500公斤袋装

储    存 储存在清洁，干燥，密封容器中

鉴别试验  

试验 A 通过试验 通过试验 通过试验

试验B 通过试验 通过试验 通过试验

含量 (干基计) 97.0-102.0% 97.0-102.0% ---

砷 (as As) --- 3 ppm* 2 ppm*

氯化物 0.07% * 0.07%* 0.06%*

铁 2.0%* 2.0%* 1.0%*

铅 2 ppm* 10 ppm* ---

干燥失重 6.5-10% 6.5-10% ---

汞 3 ppm* 3 ppm* ---

草酸 通过试验 通过试验 通过试验

还原性糖 通过试验 通过试验 通过试验

硫酸盐 0.1%* 0.1% * 500 ppm *

OVI --- 符合试验 ---

钡 --- --- 通过试验

重金属 --- --- 20 ppm *

干燥失重 --- --- 5.0-10.5%

pH (10% 溶液) --- --- 4.0-5.5

铁含量

无水计

二水计 

IS法

12.1 – 12.8%

10.9 – 11.9%

10.9 – 11.9%

12.1 – 12.8%

10.9 – 11.9%

10.9 – 11.9%

11.8-12.5%  

溶液外观 清晰、不浑浊

堆积密度(松密度) 根据客户要求

颗粒度 根据客户要求

细菌总数                  NMT 1000cfu/g 大肠杆菌        阴性 

霉菌和酵母菌总量 NMT 300cfu/g    沙门氏菌        阴性 

大肠杆菌总量          NMT 10cfu/g     金黄葡萄球菌 阴性